国産の無添加醤油おすすめ14選＆購入者の口コミ26選

だしのような旨味と甘み、深いコク

たまたま見つけたこちらのラベルに惹かれ、お試しで購入してみました。

私は今まで醤油にこだわったことがなく、とりあえずコスパの良いものを使っていましたが、この醤油を使ってみて衝撃を受けました。肉じゃがを作ってみましたが、だしが入っているのか？というくらいの濃い旨みが感じられ、甘みも感じます。

ちょっととろみがあり、食材に絡みやすいです。私のおすすめは卵かけご飯です。卵に絡んだ醤油が黄身のコクを引き出し、ガツンとした旨みを感じられてハマります。

この醤油を使ってから、今まで使っていたものに後戻り出来なくなりました。

女性/30代/会社員

旨味、コク、香りが良く、何度もリピートしたくなる

中国地方へ旅行した際、地場産品を売っているお店でこの醤油を初めて買いました。シンプルかつ古風な感じのデザインが目に留まり、原材料を確認したところ、安心できる内容だったため買ってみることにしました。

開封して一口そのまま試してみたところ、今までにはない旨味、コク、香りで一瞬でファンになりました。

インターネットで調べてみると、とても歴史とこだわりのあるお店で、信頼できると感じました。

普通のお醤油より高いかもしれませんが、この質の高さであれば買って損はないと感じました。

女性/40代/専業主婦

旨味たっぷりで香りも味も良い

刺身に合わせる醤油を色々と探している中で、古式製法の醤油に興味を持ち、購入しました。

原材料は大豆・小麦・食塩とシンプルで、国産のものが使用されていて安心できます。

仕込みの際に大豆を2割増しで使うとのことで、コクのある旨味が感じられます。それなのにくどくなくさっぱりとしていて、とても美味しいです。また、少しあまいような良い香りもして、他の醤油との差を感じます。

刺身をはじめ、冷奴や玉子かけごはんなど、シンプルな料理でぜひ味わって欲しいです。もちろん、煮物や炒め物など何の料理に合わせてもグンと美味しくなります。

女性/50代/会社員

まろやかな味わいで、離乳食にも使える

離乳食を開始する時、友人に教えてもらった無添加醤油です。比較的安く、味もまろやかなので、毎日の料理に使いやすかったです。

赤ちゃんの味覚にも合うようで、離乳食のほんの少しの味付けの際も大活躍してくれました。

嬉しかったのは、家族皆で使えたという所。調味料を赤ちゃんの物と大人の物とで別々にしなくて良かったので、料理の手間もグンと減りました。

子供が成長し、幼児食になった時も使い続けられるし、我が家はこれからもお世話になると思います。

女性/30代/専業主婦

香り高く、味がしっかりしている

イチビキのしょうゆ、味噌はどれも味が良いと評判なのですが、こちらは国産大豆だけで、遺伝子組み換え大豆は一切使用していないので、安心して日々の料理に使うことができます。

香り高く、味は濃いめでしっかりしており、少量で十分味付けをすることができます。

容量も500mlと、家庭で使うには多すぎず少なすぎずの適量で、大抵どこのスーパーにも置いてあるので、少なくなってもすぐに手に入れることができます。

男性/40代/会社員

安心の国産！少量で味が決まる

無添加というだけではなく、国産の大豆を使っている等、安心要素が多いため、本当に体にいいものを摂りたい方におすすめです。

無添加は味気ないというイメージがありましたが、こちらの醤油は結構しっかりとした醤油の風味を感じさせられるので、少量でも味が決まります。

なので、煮物などに使うのをおすすめします。

うちの場合は、いつもより少なめに使うと丁度いい味付けになり、醤油の消費量も抑えられるので一石二鳥でした。

女性/30代/自営業

コスパが良く、クオリティの高い本物の醤油

塩辛すぎず、香りや風味・うま味が強い醤油です。そのため、舐めてみると醤油が濃いと感じ、とても美味しいです。

こちらの醤油は大豆の甘味を感じまろやかなので、煮物やお刺身、手作りポン酢など、様々な料理に合います。特に、冷ややっこにかけて食べるのがおすすめです。

味が濃いので、スーパーで購入していた醤油を使っていた時より使用料が減りました。冷ややっこなどにかける量は少量でも十分満足できるので、コスパはかなり良いと思います。

昔ながらの製法で作られた「本物の醤油」にグレードアップしたいと思っている方におすすめです！

女性/30代/会社員

安心して使える上、味付けしやすい

特に子どもが生まれてからは、調味料の添加物も気にするようになりました。醤油は安いものだといろいろな添加物が入っていますが、こちらはシンプルな原材料で安心して使用できます。

スーパーに売っているものに比べると価格は高いですが、使用する量が少しでも味が濃いので、味付けしやすくて料理がとても美味しく仕上がります。

原材料が無添加で安心して使えてこの価格なら、むしろコスパはいい方なのではないかと思います。

調味料の添加物も気になるという方におすすめです。

女性/30代/専業主婦

味わい豊かな仕上がり

こちらは原料だけでなく、製造工程まで有機JAS認証済みの、特選規格の丸大豆醤油です。

濃口醤油で、普通の料理が味わい豊かに仕上がります。煮物に使えばだしと相性がよく、コクが出ますし、刺身や冷奴にそのままかけても合います。

めんつゆを作りましたが、美味しくできました。まさに万能醤油です。

また、醤油は開封すると酸化が気になるので、使いやすいサイズなのは助かります。冷蔵庫に入れても邪魔になりません。

女性/40代/アルバイト

何でも使えて、まろやか美味しい！

大手の「キッコーマン」、そして有機JAS規格認定なので、安心して使えています。

どんな料理にも使いやすいまろやかな味で、煮物からお豆腐にかけてそのまま食べたりと、なんでも使えます。

大きさも2種類あるので、ひとり暮らしでも使い切りやすいサイズを選べます。どちらも大きすぎず、冷蔵庫にも入れやすいサイズ感なので、邪魔にならず置いておけます。

日本食には欠かせないお醤油なので、安心して使える物を大手のメーカーで買えるのもありがたいです。

女性/20代/アルバイト

風味がよく、無添加の割にはコスパよし！

無添加ながらも割安で気に入っています。使用している大豆は、「分別生産流通管理済み」で安心できます。

風味もよく、煮物だけでなく、ドレッシングを作る際にも使いやすいです。

サイズも選べて、こちらは容量が少ないので、一人暮らしの方や試しに使ってみたいと言う方にもおすすめです。

私は普段、大容量サイズを購入しており、醤油麹を作るのに使ったりしています。麹菌との相性もよく、いい感じに作ることができます。

女性/30代/専業主婦

甘みがあって使いやすく、コスパも良い！

一人暮らし歴が長く、醤油という調味料にはとても助けられています。

私は「調味料といえばキッコーマン」というイメージを持っており、この醤油も身近な存在です。コスパがよくて、よく見かける商品なので、手に取りやすいんですよね。

様々な料理に使うことが多いですが、この商品の売りである「甘み」がおすすめしたい一番の理由です。

醤油にもいろいろな種類がありますが、個人的には濃いめより甘みがあった方が、料理が好みの味になります。

女性/20代/会社員